屋久とろ 15袋
自然豊かな世界自然遺産・屋久島で育まれた風味豊かなとろろ。冷凍でお届けします。
- １５袋入り
- 冷凍タイプ（パウチ入り）
- クール便配送（冷凍）
- 箱サイズ：265×167×88mm
- 商品紹介
- 商品スペック
鹿児島県の南に浮かぶ屋久島は、世界自然遺産に登録され、雄大で美しい自然が残っている島として知られています。島の温暖な気候は太平洋を南から流れてきた黒潮からもたらされ、「ひと月に35日降る」と例えられるほど多くの雨が山麓に浸み込んで大地を潤す恵みの水となります。その豊かな自然環境の島で大切に育てられた山芋を、風味豊かなとろろに仕上げたのが『屋久とろ』です。
日本で採れる山芋は大きく分けると長芋、自然薯、大薯（ダイジョ）の3種類で、この3つをまとめて山芋と呼ばれています。『屋久とろ』は、屋久島で採れる希少な山芋「大薯」だけを使い、ひとつひとつ丁寧にすりおろしたきめの細かいとろろです。自然薯に匹敵するほどの強い粘りとほのかな甘みが特長。ふんわりとまるでお餅を食べているようなもっちりとした食感とまろやかな味わいが口の中に広がります。また、熱を加えても固まらず、もっちりとした食感が味わえるのも美味しさの秘密です。
春の土づくりから始まる山芋づくり。手間ひまおしまずに育てられた山芋は、夏の成長期を経て秋になると傷がつかないように優しく収穫されます。少しでも表面に傷が付いてしまうとそこから痛みが広がってしまうので、収穫作業には細心の注意をはらいます。
収穫された山芋は、土がついたまますぐに島内の工場へ運ばれ、洗浄や皮むきが行なわれます。
とろろは鮮度が命。新鮮なうちにすばやくすりおろしてパック詰めし、そのまま冷凍。このこだわりが解凍後も採れたての風味が変わらない『屋久とろ』のおいしさを支えています。
山芋本来の甘みと新鮮な風味を家庭でお楽しみいただけるよう、皆さまのお手元へも冷凍パックでお届け。すりおろす手間がいらず、袋のまま解凍するだけで、手軽におろしたてのとろろをご賞味いただけます。
- 内容量
- 80g×15袋
- 原材料
- やまいも（屋久島産）、酸化防止剤（ビタミンC）
- 栄養成分
- 【1袋当り】
エネルギー:46kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0g、炭水化物:11.4g（糖質:9.8g、食物繊維:1.5g）、食塩相当量:0.06g
※この表示値は目安です。
- お召し上がり方
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- ・解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます。
- ・そのまま、もしくはお好みの味付けでお召し上がりください。
- ・袋のまま流水で解凍してください。電子レンジや冷蔵庫での長時間かけての解凍はおやめください。
- ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
- ご注意事項 他
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【アレルギーに関して】
原材料に「やまいも」を使用しています。
【配送に関して】
- ・クール便（冷凍）でのお届けとなります。ご注文の際は日時をご指定下さい。商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れて保存してください。
- ・箱サイズ：265×167×88mm
